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白茶茶饼是怎么做的 白茶茶饼能保存多久

时间:2020-03-12 10:23:44来源:绿茶帮 www.lvchabang.com 作者:airbu

看到白茶茶饼的这个名字,就知道白茶茶饼的组成部分就是用白茶茶叶为原料,经过采摘后的白茶,经过自然的萎凋,并没有经过杀青或者是揉捻这一步之后,然后是经过重压压制的就成为了白茶茶饼哦!现在,大家都知道白茶茶饼是怎么做出来的了吧,买回家的白茶茶饼,一般需要怎么保存,白茶茶饼能保存多久,下面来解答大家的疑问。

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白茶茶饼的特征

白茶茶饼是轻微发酵甚至是未经发酵的茶类,因为在制作白茶的时候,并没有经过杀青或者是揉捻的这一步骤,因此大家在饮用白茶茶饼的时候,都会觉得香气非常清新还有鲜爽之外,其实冲泡之后的白茶茶汤的黄绿色也是清澈透亮的。

白茶茶饼怎么做

将所采摘回来的白茶茶饼,放在竹筛上面,并且阴干处理,或者是直接将白茶放置在通爽的地方,等待白茶中的水分基本上晾干7-8成之后,然后在锅中开着文火,慢慢烘干白茶,然后将稍微烘干的白茶揉捻成饼状,再用一块重达几十吨的石磨压着,大概2-3天之后,白茶茶饼就成型算是基本上做出来了。

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白茶茶饼的保存

因为白茶茶饼是轻度发酵的茶类,如果不好好保存白茶茶饼的话,因为白茶茶饼的吸湿性十分强,会让白茶茶饼严重受潮不能饮用,所以在保存白茶茶饼的时候,大家除了要用保鲜膜,泡馍到锡纸包裹等都要层层把关,严密封装好白茶茶饼,这样才可以尽可能防止白茶茶饼受潮,另外还要将白茶茶饼放在比较少水汽的地方,避免阳光直射的地方,这样保存下的白茶茶饼,基本上保存十年以上也不会有问题哦!

关于白茶茶饼的做法还有白茶茶饼的保存方法,大家现在都了解了吧,白茶茶饼的保存方式不难,大家赶紧回家根据小编上面所说的方法试试。

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