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黑茶的保存方法 保存黑茶的注意事项

时间:2020-05-17 07:18:56来源:绿茶帮 www.lvchabang.com 作者:admin

 黑茶的保存方法有什么?文中呢可能关键详细介绍一些有关黑茶的保存方式 :黑茶保存必须自然通风、干躁、无臭味的标准下,假如荼叶因置放不善返潮了,可采用下列方式 开展解决,但出現了黑霉、绿霉、灰霉就肯定不必饮用了,表明茶早已产生发霉了。

黑茶的保存方法

维持自然通风干躁是其个人收藏储放黑茶最重要的,黑茶因属深层发醇(全发酵茶),必须一定的环境湿度加快熟化也是必需的,假如一不小心因环境湿度过大,時间过长进而茶因返潮而长霉生白毛,应立即取下取得自然通风干躁的地区,还可以除湿(吹空调就可以)或太阳底下晾干,几日后冒出的霉毛当然会消退,如发白毛的比较严重,能用刷子、纯棉毛巾这类绵软纺织产品除去表面的白毛,再用吹风机这类的加温器材加温十几分钟就可以。但如果是黑霉、绿霉、灰霉便是坏茶了。

因为黑茶的发醇特点,存放防潮防水做得不太好,便会在茶的表层长白霉,初期不容易危害质量,也不会危害黑茶的口味,不用太过担忧。更何况黑茶的发酵原理中即因能造成对身体有利的菌(别名金牛,别名“冠突散囊菌”)而具有发醇功效的,除去黑茶表层的白毛之后,在阴凉处储放几天就可以饮用,可是,发霉后若不妥善处理,长霉过心,出現黑、绿、灰霉就不可以饮用了。

保存黑茶

保存黑茶的注意事项

1、存放地点

要通风,防潮,阴凉,干净。尽量不要与其他物品放在一起,最好不要与香精,香皂,檀香,香木,樟脑等气味较浓或带有刺激性气味的物品同放一室。

2、存放器皿

主要针对散茶的存放,以皮纸,篾篓,陶罐为佳。未拆封的包装茶,要检查包装是否干净,是否有异味。否则,应当拆除原来包装,自行选用合适器皿进行包装保存。

3、存放规则

应当分类存放,分品牌和厂家存放。不同品类的茶,要单独存放,比如,黑砖,茯茶,千两饼,天尖,不能混在一起存放。不同厂家,不同品牌的茶,也尽量分开存放,高马二溪黑茶最好是单独存放。

4、地域分别

川渝闽越等南方地区,温度和湿度常年较高,防潮是重点,可使用抽湿机,并且定期检查。北方及西藏等高原地区,常年干燥,通风是重点,若实在过于干燥,可适当实用加湿器;冬季的时候要远离暖气管道。

5、季节区别

一般来讲,春夏两季雨水较多,空气中湿度较高,不宜长时间打开窗户。秋冬两季,比较干燥,要经常打开窗户通风换气。

6、千两存放

千两茶的存放分两种情况,一种是整支千两茶,它拥有独特的包装方式,防潮能力较强,存放比较容易,只需选择通风,防潮,阴凉,干净的地方,立于底座之上即可。一种是千两饼,千两饼是将整支千两茶锯开之后的形态,千两饼的存放就与其他安化黑茶有着相同的禁忌了,存放方式大致相同。

 

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