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黑茶怎么泡 冲泡黑茶注意事项

时间:2020-05-17 07:33:40来源:绿茶帮 www.lvchabang.com 作者:admin

黑茶一般可以用沸水冲泡,也可以煮饮,还可以在茶中加入糖、盐、奶、水果丁等调饮。夏天喝黑茶可以冰镇饮用,凉爽解渴;冬天喝黑茶趁热饮用,能暖胃养肝。饭后半个小时之后、睡前皆可放心饮用。

黑茶怎么泡

传统式煮饮法

取茶10-15克,将水(500毫升)烧至一沸时,将茶资金投入,至水滚沸后,慢火再煮三分钟,熄灭除杂后,分而冬季热饮之。

时间泡饮法

用功夫茶具,按功夫茶泡饮法冲泡饮用。

1、投茶:将黑茶大概15g资金投入杯里,杯是泡黑茶的专用型杯,它能够 完成茶水分离出来,更强的泡成黑茶。

2、冲泡:按1:40上下的茶水占比开水冲泡,因为黑茶较为老,因此煮茶时,一定要用100摄氏之上的开水,才可以将黑茶的茶气彻底泡成。

3、茶水分离出来:假如用杯冲泡黑茶,立即按瓶口按键,便可完成茶水分离出来。

4、品茗黑茶:再将杯里的茶水带到杯子用立即饮用就可以。

杯冲泡方法

用有盖紫砂壶或陶瓷杯子,取茶5克开水冲泡,盖上2-3分钟后就可以饮用。

下火茶饮法

按传统式煮饮法实际操作,茶水比一般为1:50至80,煮好后,除杂晾凉后饮用,有标准的可以用茶壶置电冰箱晾凉饮用。

奶茶店饮法

按传统式煮好汤色后,按奶、汤色1:5的占比调济,随后加适当盐,即成塞北特点的奶茶店。

黑茶的冲泡方法還是较为注重的,自然也非常简单,大伙儿假如想喝到高品质的黑茶,還是应当多留意这五种黑茶的冲泡方法。

黑茶

冲泡黑茶注意事项

茶具选择

冲泡黑茶应该选用比较粗犷大气的茶具,如厚壁、敞口的紫砂壶。喝黑茶最需要用到的茶具是如意杯。如意杯由杯盖、内杯、外杯组成。能实现茶水分离,也适宜冲泡各种茶。

取茶

黑茶的种类不同,取茶方法也不同。茯砖茶、千两茶饼,可用黑茶刀顺着茶砖或茶饼纹路撬取;整支千两茶,可用剪刀剪开竹黄,剥去粽叶等,再用铁锤钢钎撬取;方便颗粒状、袋装的黑茶,如千两茶颗粒、“黑玫瑰”黑茶,可直接取来冲泡。

冲泡

先按浓淡的喜好和品饮人数取适量的黑茶投入如意杯中,茶和水按1:40左右比例用沸水冲泡。然后等到黑茶泡开就可以将茶水分离,将茶水从如意杯中分出来,就可以品饮了。

注意:黑茶比较老,所以泡茶时一定要用100摄氏度以上的沸水才能将黑茶的茶味完全泡出。泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶,这样会使茶水浑浊。

煮饮黑茶时可以取适量黑茶于茶壶或者别的干净器皿中,按1:50左右的茶水比例加水,在火上加热至沸腾,停火滤除茶渣后,茶汤即可饮用。

以上就是完整的冲泡黑茶的过程,整个过程中,取茶是比较困难的一个环节,因为茶砖都比较坚硬,小编在此提醒大家一定要注意安全哦。

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