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怀菊花茶的功效与作用 怀菊花茶的冲泡方法

时间:2020-03-27 10:05:40来源:绿茶帮 www.lvchabang.com 作者:124415155bang

怀菊花,河南焦作市土特产,中国地理标志产品商品。怀菊花有很高的功效与作用,归属于药用价值菊。我国中医药学觉得,菊性寒,经历季节,得乾坤之清气,有清热解毒、祛毒、袪风、清肝火、清目等作用。依据中医学的传统式工作经验,白菊花善于清热利湿清目,黄菊花多用以散光风霁月熟。因而,清目要用怀菊花,清热解毒要用杭菊。2004年08月07日,原國家质检总局准许对“怀菊花”执行原产地地区商品维护。

茶名:怀菊花茶

价格行情:199-2999元

茶叶特性:肉质地肥厚型

口感:香甜、芳香

茶叶特点

菊花,有野菊、家菊之分,有观赏、药用之别。颜色一般有白、黄、紫、绿等。据说全世界的菊花品种有二千多个,菊品既繁,名目亦多。除供观赏外,还可药用和饮用。怀菊花,又名节花、馒头菊、簪头菊、甜菊花、药菊等。怀菊花分有不同的品种,黄色的叫小黄菊,白色的,花心是黄色的叫小白菊,这两种菊花都是怀菊花,主要功能都是清肝明目,黄菊侧重于清热,白菊侧重于明目。

怀菊花茶加工工艺

(1)阴干

11月上旬,视花绝大部分进入适宜采收期时,选晴天下午连花枝一起割下,分2—3坎割完,挂搭好的架上阴干。全干后剪下干花,即为成品。著名的毫菊,即为阴干品。

(2)生晒

将采收的带枝鲜花置架上阴干1—2月,剪下花朵,每百公斤喷清水2—4公斤,使均匀湿润后,熏硫磺8小时左右,每百公斤菊花用硫磺2公斤,起到消毒及漂白作用。熏后稍晾晒即为成品。也可以采收后以鲜花熏硫磺、熏后日晒至干。前考如怀菊花,后者如滁菊花、川菊花。著名的怀菊、滁菊、川菊即均为生晒品。

(3)蒸晒

将收获的鲜菊花置蒸笼内(铺厚度约3厘米)蒸4—5分钟,取出放竹帘上曝晒,勿翻动。晒3天后可翻1次,晒6—7天后,堆起返润l—2天,再晒l一2天,花心完全变硬即为全干,可为成品。杭菊目即蒸晒品。

(4)烘培

将鲜菊花置烤房竹帘上(或铺于烘筛置于火炕),厚度3—5厘米,在60℃左右温度下烘烤,半干时翻动1次,九成干时取出略晒至全干即为成品。贡菊即为烘焙品。以上几种加工方法,以烘干方法为最好,干得快,质量好,出干率高,一般5公斤鲜花能加工1公斤干货。菊花亩产干品100—150公斤。以花序完整、身干、颜色鲜艳、气味清香、无梗叶、碎瓣、无霉变者为佳。

怀菊花茶的储藏方法

1、密封包装是最佳的方式

密封罐是怀菊花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。

2、避免阳光直射

要将花茶置放于荫凉干躁的地区,这是由于光源、体内湿气与溫度都非常容易让花茶霉变。若将花茶放到电冰箱中,则能够增加储存限期,一般可储放2年上下。但平常储存的花茶并不一定冷冻于电冰箱中,只要用密封性的玻璃瓶储存就可以。

怀菊花茶的冲泡方法

1、选茶

要想冲调好一杯好的怀菊花茶,最先人们必须选择极好的怀菊花,怀菊花非常容易长霉、长小虫子,销售市场上的怀菊花品质良莠不齐,不明白路子得话没办法挑到高品质怀菊花。许多 人都是选择花瓣白且一朵朵的怀菊花,实际上又小又丑并且颜色发黄的怀菊花反倒是上选。

2、洗茶

尽管怀菊花和茶叶各有不同,可是它在晾干的全过程中也会渗入很多尘土和植物油脂,因而在冲调时还要添加洗茶这一步。用80度的热小水泡3-5秒左右,再快速把水滤除,假如時间过长,怀菊花的营养成分也会被滤除,这一点要留意。

3、泡茶

洗好茶后,用98度的沸水或是凉到九十度的煮热冲到怀菊花里,置放五分钟就可以食用。留意是开水冲入怀菊花而不是将怀菊花放入开水里哦,由于开水冲进去会搅拌怀菊花,无需你再专业去拌和。而将怀菊花资金投入开水中也要去拌和,不然怀菊花马上会浮在河面。

怀菊花茶

怀菊花茶的功效与作用

1、抗病原菌

怀菊花在身体之外对橙黄色链球菌、B-溶血栓性链球菌感染、伤寒杆菌有一些抑制效果,其浸水剂对一些普遍肌肤高致病细菌亦有抑制效果。浓度较高的在身体之外也有抗病毒治疗及抗螺旋体功效。

2、增强免疫

怀菊花提取液对小白鼠腹部打针,可使皮内注射组织胺之部分台酚蓝之外扩散较小,显示信息其能抑止毛细管的渗透性而有抗感染功效。

3、退热功效

对金葡菌、大肠埃希菌、福氏痢疾杆菌等有极强的抑制效果。

4、对心脑血管病

有显着扩大冠脉、提高冠状动脉总流量的功效。本产品对心肌梗塞、血压高和高脂血症等老年病症均有不错的医治功效,进而具有祛病延年的功效。中国在医治老人常见病层面获得了明显考试成绩。

5、对神经中枢神

也有祛毒功效。

历史典故

其一

在南阳市郦县(古县名,秦置。河南南阳大西北内乡一带)有一峡谷,谷水甘醇,云其山顶有挺大许多的菊园。水从山顶流下来,产生滋液,谷中有三十余户别人,沒有钻井,祖上全是食用此水,是知名的长寿村,上寿达一百二三十岁,中寿也是数百,最少也活过七八十岁。司空王畅、太尉刘宽、太尉袁隗为南阳市刺史闻有这事,令郦县每天送水二十斛,用于饮食搭配,这几个人原先都身患风眩症,所有痊愈。隋开皇初,将此县更名为菊谭。

其二

宋代苏轼号东坡,才气横溢,文章内容为唐宋八大家之一,善古诗词,工字画,下笔千言,不加思索,居功自傲,一生屡受严厉打击。王安石作丞相,东坡归属于门内。因“字说”惹恼安石,由翰林学士贬为湖州市刺史。三年任满,返京朝见。往谒安石,正逢出门未回。东坡坐着小书房,见端砚舒张压一诗笺,中有几句:“西风昨晚过园林景观,吹落黄花遍地金。”东坡见诗哈哈大笑,自思:黄花就是指黄菊花,因晋陶渊明爱菊,甚为文人墨客所重。开于初秋,其性颇强,敢与秋露相抗,最能耐久度,虽老而枯干,终难落瓣。王安石的诗“吹落黄花遍地金”真是是胡说八道。一时诗兴大发,继写几句:“秋花不比桃花落,说与作家细心吟。”因久候安石不归,就返回公寓。夜间王安石回家,看到续诗,听亲人说苏东坡写的。安石大怒,把东坡贬为黄州团练副使,东坡只能逆来顺受地去赴任。东坡任团练副使,甚为悠闲,与名流陈季常为友,整日出游,喝酒作诗。秋天来了,黄菊绽放。一天季常到访,东坡约季常同往花苑赏菊,见黄花竞相落地式,真似铺金一样,惊恐万状。季常问明缘故,笑道:“花卉全国各地不一样,黄州的黄菊花是经秋風而落瓣的,”东坡深知安石以便东坡续诗笑他,刻意把他贬到黄州叫他看一下“吹落黄花遍地金”。

发展历史

我国的菊花种植具备悠久的历史,最开始常见于著作和焦作市各县志记述己经三千多年。做为传统式名贵花卉之一,文人雅士把它与梅、兰、竹并排,称为“四君子”。

秦代及秦汉魏晋,各代地区均向官府朝贡四大怀药。周平王三十七年(前734年),卫桓公向周王室朝贡怀山药。周桓王二年(前718年),魏宣公向周王朝朝贡怀地黄。

春秋时期时,《吕氏春秋·十二纪》和《礼记·月令篇》均记述了“鞠有黄华”。司马迁的《离骚》中有“夕餐雪梅之落英”句,表明那时候菊花以服用为关键种植目地。

汉朝,传说故事在南阳市郦县(古县名,秦置。河南南阳大西北内乡一带)有一峡谷,谷水甘醇,峡谷上带挺大许多的菊园。水从山顶流下来,产生滋液,峡谷中有三十余户别人,沒有钻井,祖上全是食用此水,是知名的长寿村,上寿达一百二三十岁,中寿也是数百,最少也活过七八十岁。司空王畅、太尉刘宽、太尉袁隗为南阳市刺史闻有这事,令郦县每天送水二十斛,用于饮食搭配,这几个人原先都身患风眩症,所有痊愈。

东晋时,陶渊明赞扬“雪梅有佳色”,它是菊花最开始做为观赏树木的记述。

南北朝时,陶弘景的《名医别录》中把菊分成二种,一为苦薏,一为真菊。苦意为野菊花,也称黄菊,真菊为白菊花,菊花已做为药用价值加载古医书。

初次称“怀菊花”,将“怀”字与“菊花”联络的最开始参考文献,是唐代政府部门颁布的《唐本草·图经》,书讲到:“西贡皆称地薇蒿。武陟菊花称怀菊花”。唐佚名的《天宝单方图》也说:“原生态南阳市峡谷及原野中。……西贡名地薇蒿”。这儿常说的“南阳市”,指的是太行山之南、大河之北焦作市管辖的武陟等县,后边又非常强调西贡,由此可见对本地生产菊花的高度重视。

宋朝,苏颂撰辑的《图经本草》也说:“菊花随处有之,以南阳市覃地者为宜。”这儿常说的“覃地”,即覃怀地。

明代之前的四大怀药有特指武陟中药材之说。明代怀府八县渐有生产,通称怀药是之后的事。明代之后,四大怀药进到全盛时期。

清光绪庚子年(1900年),仅武陟县就原产地黄二十万Kg、菊花2.2万Kg、牛膝五万Kg。

1962年,國家从《本草纲目》记述的1892种中草药材中甄选出44种做为“国药珍宝”,四大怀药俱列在其中。

1978年出版的新《辞海》,对武陟县的释文中说:盛产山药、地黄、牛膝、菊花,号称“四大怀药”。不仅讲了“四大怀药”一词,而且又讲了简称“怀药”。“七五”期间出版的《四大怀药栽培》系列丛书中说:“国内著名中药材专家、教授根据生物学特性判定:《本草纲目》中所描绘的山药、牛膝、地黄、菊花图样均为怀府所产。”

世界各地栽培的菊花源出中国。唐宋时代,菊花经朝鲜传到日本。康熙二十七年(1688年),菊花又被传到欧洲,后又传到美洲。

获奖情况

2004年08月07日,原國家质检总局准许对“怀菊花”执行原产地地区商品维护。

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