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黄茶如何泡 黄茶的正确泡法

时间:2019-11-20 20:43:50来源:绿茶帮 www.lvchabang.com 作者:athena

黄茶的主要特点是黄汤黄叶,成品黄茶的条索扁直,芽叶茁壮,茶汤金黄新润,有较高的焦香。黄茶是六大茶叶当中较为独特的茶叶,口感没有任何涩味,反而有淡淡的甜醇。不过,如果不掌握正确泡黄茶的方法,可能会浪费了好茶。

黄茶

黄茶如何泡

1、温杯

要泡出好喝的黄茶来,首先要温杯,将烧开的水注入到杯子里面,用茶夹将杯子夹住,逆时针方向旋转360度,再将热水倒掉,这就是温杯。接下来,要投茶,投茶量和水的比例一般是1:50,用茶匙 将茶叶轻轻拨入水杯即可。

2、泡黄茶

泡黄茶之前,先要洗茶,将烧开的沸水从高空冲入茶杯,这次注水量不要太多,冲入少量即可。接着,将水倒入茶海里面。接下来,开始正式泡黄茶,再次将沸水冲入茶杯里面,让茶叶在沸水当中尽情翻滚,一分钟即可出汤。

黄茶的正确泡法

黄茶

1、要正确泡黄茶,先要注意泡茶的水温,因为黄茶较为细嫩,水温不宜太高,一般在85度左右就行。另一个就是投茶量,投茶量一般在1:50就行,也可以自己根据自己的口味来调整,不过,注意不要太浓,会导致口感苦涩。

2、最好不要用自来水泡茶,自来水当中含有很多的镁离子、氯离子,这些物质会茶汤的品质有极大的影响,最好用矿泉水或者纯净水来泡黄茶。泡 黄茶的时候,最好每次出汤三分之二就行,浸泡时间过度会影响口感,所以,一定要把握好出汤的时间。

泡黄茶的方法就给大家介绍到这里了,掌握了黄茶的正确泡法之后,就赶紧去试试吧。 

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