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车前草

时间:2017-09-17 20:09:11来源:绿茶帮 www.lvchabang.com 作者:Rosebush

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  1. 车前草的功效和作用 
  2. 车前草的营养价值  
  3. 车前草的药用价值 
  4. 车前草的副作用和使用禁忌 
  5. 车前草的养殖方法 
  6. 车前草的服用方法 

平车前,学名Plantago depressa Willd.,俗称车前草。一年生或二年生草本。直根长,具多数侧根,多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状,平卧、斜展或直立;叶片纸质,椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形,叶柄基部扩大成鞘状。花序梗有纵条纹,疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状。花萼无毛,花冠白色,无毛。雄蕊着生于冠筒内面近顶端,同花柱明显外伸,花药卵状椭圆形或宽椭圆形,新鲜时白色或绿白色,干后变淡褐色。胚珠5。蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形。种子4-5,椭圆形,腹面平坦,黄褐色至黑色;子叶背腹向排列。花期5-7月,果期7-9月。

生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁,海拔5000-4500米。中国大部分地区,朝鲜、俄罗斯(西伯利亚至远东)、哈萨克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米尔、印度也有分布。

平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼株可食用。

车前草

车前草的功效和作用

1、对泌尿系统的影响:车前草有一定利尿作用,可使犬、家兔及人的水分排出增多,并增加尿素、尿酸及氯化钠的排出。

2、镇咳、平喘、祛痰作用:车前草煎剂以高低两种剂量给猫灌胃,均可使猫的致咳电刺激阈显着上升,且随剂量增加,作图加强。

3、抗病原微生物作用:车前草水浸剂在试管内对同心性毛癣菌、羊毛状小芽胞癣菌、星状奴卡菌等有不同程度的抑制作用。

4、对胃、肠道作用:给巴甫洛夫小胃及胃疾的狗灌服车前草木提物或浸剂0.5g/kg,对胃液分泌有双向调节作用;对毛果芸香碱所致胃液分泌过多和肾上腺素所致胃液分泌过少,均有对抗作用。车前草对工作状态的胃有抑制作用,对安静状态的胃却无作用。车前草还可暂时性增加肠液分泌,对肠运动则无明显影响。

5、抗炎作用:大鼠口服车前果胶0.5g/kg或1g/kg,对由甲醛或右旋糖酐引起的炎性水肿,有明显抑制作用。

6、其他作用:车前草提取物对艾氏腹水癌及小鼠肉瘤S180有较弱的抑制作用。车前黄酮甙(plantaginin)小剂量能使家兔心跳变慢,振幅加大,血压升高,大剂量可引起心脏麻痹,血压降低。它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。

1.可用于治疗痛风性关节炎

车前草的利尿作用可使得痛风性关节炎患者体内的尿酸通过尿液排出,能够在一定程度上缓解痛风的病情,取干车前草30-60克,鲜 者加倍,水煎2次服用,每日1剂,连续服用,但是该方法的使用必须建立在正规痛风治疗的基础上。

2.车前草治疗慢性支气管炎  

 每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,先用冷水浸泡30分钟,用武火煎煮2次服用,每日1 剂,连用3-5天即可减轻症状或痊愈。本方特别对肺热咳嗽气喘 疗效甚佳。

3.车前草治疗腮腺炎

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎水2次,首次加水300毫升煎至100毫升,第2次加水200毫升,煎至100毫升,2次药液混合,分2次服用,一般连续 服用3- 5天即可减轻或痊愈,病情重者可酌加药量。

4.车前草治疗百日咳

每日取干车前草30-60克,鲜者加倍,煎浓汁去渣,加蜂蜜30克调匀,每日分3~4次服用。经临床验证百日咳20例,轻的,周内痊愈,重的约半个月痊愈 。

5.车前草治疗口舌生疮

每日取干车前草30克,鲜者加倍,水煎2次,加白糖适量分2次内服,每日1剂。笔者曾治疗本病35例,患者多在2-4天内痊愈。

6.车前草治疗急性黄疸型肝炎

车前草治疗急性黄疸型肝炎:每日取干车前草60克,鲜者加倍,水煎二次服用。笔者用此药治疗急性黄疽型肝炎(即甲型肝炎)历例,总有效率为98.8%, 食欲恢复时间5-7天,黄疸消退时间为14天。

车前草

车前草的营养价值 

食用价值

幼苗可食。4~5月间采幼嫩苗,沸水轻煮后,凉拌、蘸酱、炒食、做馅、做汤或和面蒸食。

车前草为多年生草本,连画轴高达50cm,有须根。叶根生,有长柄,险些与叶片等长或善于叶片,基部扩大。叶片呈卵形或卵形,长4~12cm,宽2~7cm,叶片先端尖而钝,基部狭小成长柄,叶片全缘呈不法则波状浅齿,凡是在叶片上有5~7条弧形脉。车前的画轴较多,三5个不等于,花高12~50cm,有棱角、疏毛。花呈湖绿颜色。胚珠近卵形,黑褐色,可以用做药物。李时珍云:“有种车前剪苗食法,则昔人常认为蔬矣。今野人犹采食之。” 

车前草的别名较多,因为此草好生道边及牛马迹中,故有车前、当道、牛遗之名。幽州人谓之牛舌草,江东人认为虾蟆喜藏伏于下,故江东称其为虾蟆衣。

中药材车前子别名牛么草子、车轱辘草子、车前仁、牛舌菜,为车前科植物车前或平车前的干燥成熟。

车前草,甘,寒,归手日头,阳明经。利水,清热,明目,祛痰,用于小便不通,淋浊,带下,尿血,黄疸,浮肿,热痢泄泻,鼻衄,目赤肿痛,喉痛,咳嗽,皮肤溃疡。 

据现代科学分析,车前草嫩叶含水分、碳水化合物、卵白质、脂肪、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素C,还含有胆碱、钾盐、宁檬酸、草酸、桃叶珊瑚甙等营养身分。其性寒、味甘,具有帮助水通淋、清热明目、清肺化痰的功效。主治小便倒霉,盛夏气温高的气候泄泻,目赤肿痛等症。除药用外车前草还可食用。可做成车前叶苋菜粥,车前草炖猪小肚,车前草小西瓜粥,车前茶,车前叶萝卜粥等 

车前蒙味甘,性寒,无毒,主治下腹太肾囊胀痛,小便不顺畅或尿后痛苦悲伤,住进排尿,除湿痹。治须眉伤中,女子内急、尿频、尿痛不思口腹,养肺强阴益精。

车前草的药用价值

药用价值

车前草为车前草科植物车前及平车前的全株,味甘,性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。主治小便不通、淋浊、带下、尿血、黄疸、水肿、热痢、泄泻、鼻衄、目赤肿痛、喉痹、咳嗽、皮肤溃疡等。

药理作用

1、抗抑郁作用。Xu等应用获得性无助动物模型(learned help lessness model),研究车前草石油醚提取物的抗抑郁效果,发现给予车前草提取物的小鼠逃跑失败的个数明显减少,表明车前草具有显著的抗抑郁效果。

2、清除氧自由基作用。车前草水煎液对氧自由基有显著的清除作用,许多病理生理现象如衰老、肿瘤、炎症及脑缺血等都与氧自由基过多有密切关系,车前草抗氧自由基的药理作用可大力开发利用。

临床应用

1、 治疗褥疮。刘智成等人采用复方车前草软膏,对15例褥疮病人进行了护理,使用该软膏可减少换药次数,有利于创面的修复和生长,减轻患者的痛苦。

2、 治疗慢性活动性肝炎。陈剑屏等人将慢性活动性肝炎患者分为两组,其中治疗组232例,每日口服车前草汤;对照组116例,为本院同期西药治疗的患者。6个月后判定疗效,随访观察2年以上。结果治疗组总有效率94.2%,对照组为71.7%,两组比较差异有显著性意义(P<001)。表明该方用于治疗慢性活动性肝炎确有其独特的疗效。

3、治疗产后尿潴留。青俐等人取捣烂的车前草,贴敷于30例足月自然分娩的产妇脐下气海或关元穴部位,治疗产后尿潴留。结果发现92%的病人穴位贴敷40min内可自行排尿,效果显著,且无明显副作用。

4、治疗隐匿性肾炎。隐匿性肾炎的表现为单纯性血尿,类似于中医尿血,多因湿热下注所致。金顺英等将35例单纯血尿患者随机分组,治疗组每日服鲜车前草汁,对照组注意休息,预防感染,对症治疗。8周后治疗组总有效率达85%以上,而对照组尿常规改变不明显,仅38.7%有效,两者有显著差异。表明用此法治疗肾性血尿作用明显,且取材服用简便,久服未见毒副反应,值得推广。

举方如下,供试用。

治流行性腮腺炎:车前草30~60克(干品15~30克),水煎服。

治疗细菌性痢疾:用100%鲜车前草叶煎剂,每日服60~120毫升,多可至200毫升,每日3次或4小时1次,连续服7~10日。

治疗慢性支气管炎:车前草30克,百部15克,水煎服。

治疗急性肾小球肾炎:车前草(带种籽)15克,玉米须15克, 墨旱莲15克,小蓟15克,每日1剂,水煎服。

治疗小儿遗尿症:车前草、当归各60克,麻黄10克。浓煎至200毫升。14岁以下服100毫升,15岁以上服200毫升。每晚睡前1小时服,7日为1疗程。

治疗肾盂肾炎:车前草30克,金银花、黄连、黄柏、紫花地丁各12克,蒲公英、鱼腥草各20克,甘草6克。每日1剂,水煎,早晚各服1次。

治疗肾绞痛:车前草50克,金钱草30克,甘草15克,白芍30克,赤芍15克,当归15克,木香10克。水煎分3次服,每天1剂。

治久病肾结石、肾积水:车前草30克,车前子15克,黄芪60克,党参45克,金钱草30克,鸡内金10克,石苇15克,冬葵子20克。水煎分2次服,每日1剂,20天为1个疗程。

车前草的副作用和使用禁忌

用药禁忌

1.凡内伤劳倦,阳气下陷,肾虚精滑及内无湿热者,慎服。

2.《本草经疏》:内伤劳倦。阳气下陷之病,皆不当用,肾气虚脱者,忌与淡渗药同用。

3.《本草汇言》:肾虚寒者尤宜忌之。

4.《日华子本草》:“常山为使。”

车前草

车前草的养殖方法

栽培技术

车前草适应性强,在中国从南到北的山间田野、路旁河边,随处可见。车前草耐寒、耐旱,对土壤要求不严,在温暖、潮湿、向阳、沙质沃土上能生长良好。20~24℃范围内茎叶能正常生长,气温超过32℃,则会出现生长缓慢,逐渐枯萎直至整株死亡。土壤以微酸性的沙质冲积壤土较好。车前草一般采用种子繁殖。

播种

选择湿润、比较肥沃的沙质土壤,每公顷施基肥30000~45000kg后翻耕。播种之前,将种子掺上细沙轻搓,去掉种子外部的油脂,利于种子发芽。中国北方3月底至4月中旬或10月下旬播种。条播按行距20~30cm开沟,深1~1.5cm,将种子均匀播入沟内,覆土后稍加镇压,浇水,保持土壤湿润,播后10d左右出苗。为确保成苗率,可采取25%多菌灵粉剂拌种消毒,并用辛硫磷掺入细沙撒于地面,以防治地下害虫。

田间管理

车前草出苗后生长缓慢,易被杂草抑制,幼苗期应及时除草,除草结合松土进行,一般1年进行3~4次松土除草。苗高3~5cm时进行间苗,条播按株距10~15cm留苗,车前草喜肥,施肥后叶片多生长,旺盛且抗性增强,穗多穗长,产量高。第1次施肥在5月份,每公顷施清淡人畜粪水22500kg,以增强其长势;第2次于7月上旬进行,此时车前草进入幼穗分化阶段,部分幼穗从叶腋抽出,要控氮补磷、钾、硼肥与激素等,为开花结籽创造条件。车前草抽穗期必须及早疏通排水沟,防止积水烂根。封垄后切勿中耕松土,否则伤根及土壤渍水造成烂根。在车前草抽穗前后应加强调查,发现中心病株,及时拔除、集中烧毁,控制车前草白粉病、穗枯病、褐斑病、白绢病等扩展蔓延,并用50%多菌灵150g对水30~40kg喷洒花穗,每隔4~5d1次,连喷3~5次防止病菌侵染穗部。

收获

种子收获

车前草果穗下部果实外壳初呈淡褐色、中部果实外壳初呈黄色、上部果实已收花时,即可收获。车前草抽穗期较长,先抽穗的早成熟,所以要分批采收,每隔3~5d割穗1次,半个月内将穗割完。宜在早上或阴天收获,以防裂果落粒。用刀将成熟的果穗剪下,在晒场晒穗裂果、脱果。晒干后搓出种子,簸净杂质。种子晒干后在干燥处贮藏。

全草收获

车前草幼苗长至6~7片叶13~17cm高时可采收作为菜用。车前草在旺长后期和戮穗期之前,穗已经抽出与叶片等长且末开花,此时药效最高,可进行全草收割。把全草连根拔起,洗净泥沙和污物晒2~3d,待根颈部干燥后收回室内自然回软2~3d,可成商品出售。

病虫害防治

白粉病

病害症状:叶的表面或背面出现一层灰白色粉末,最后叶枯死亡。

防治方法:发病初期用50%甲基托布津1000倍液喷雾防治。

车前草的服用方法

车前草的服用方法有很多,除了常见的直接泡水喝之中方法之外,还有一些方法也能够最大限度的发挥出车前草的功效。具体的食用方法如下:

第一:车前汤

材料:新鲜的车前草、食用油、葱花、食盐、姜丝、味精、咸菜、花椒

做法:将所有的调味品放入油锅中翻炒一下,然后加入适量的清水,水开之后放入车前草,熬煮两分钟之后加入香菜以及味精就可以出锅服用了。

第二:车前草拌鸭肠

材料:车前草、鸭肠、食盐、蒜蓉、枸杞、调味品

功效:将鸭肠加入食盐抓揉后腌两个小时,然后清洗干净;将车前草洗干净之后放入开水中焯一遍,随后取出放入凉水中;将鸭肠放入开水中烫煮三分钟,起锅之后过凉水,沥干水分;将所有的食材还有调味品一起放入干净的盘子中搅拌均匀,这样就可以直接服用了。

第三:枸杞大枣车前草

材料:枸杞、大枣、车前草

做法:将车前草洗干净之后放入锅中加入清水进行熬煮;水开之后加入红枣,然后小火熬煮二十分钟;最后加入枸杞熬煮十分钟之后就可以了。

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